La carte

Entrées froides

  • Mjadra
    Lentilles au riz avec son filet d’huile d’olive. Fait maison
  • Warak Enab
    Feuilles de vignes et farcies de riz parfumées et citronnées. Fait maison
  • Loubyé
    Haricots verts à l'huile d'olive et à la tomate. Fait maison
  • Moussaka
    Aubergines et pois chiches à la tomate. Fait maison
  • Taboulé
    Salade traditionnelle de persil, tomates et blé concassé. Fait maison
  • Moutabal
    Caviar d'aubergines à la crème de sésame. Fait maison
  • Hommous
    Purée de pois chiches, crème de sésame, citron. Fait maison
  • Labné
    Fromage blanc nature ou à l'ail. Fait maison
  • Chankliche
    Un étonnant mariage de fromage frais, de tomates, d'oignon et de persil. Fait maison
  • Fattouche
    Salade de crudités assaisonnée au sumac et à l'ail et parsemée de pain libanais grillé. Fait maison
  • Bastorma
    De fines tranches de bœuf fumées épicées aux couleurs de l'Orient.
  • Laban bi khyar
    Yaourt libanais frais accompagné de concombres finement coupés et saupoudré de menthe séchée. Fait maison

Entrées chaudes

  • Arayess
    Pain libanais grillé, farci de viande hachée. Fait maison
  • Kellege
    Pain libanais grillé, farci de fromage libanais. Fait maison
  • Rakakat
    Feuilletés au fromage, 6 pièces. Fait maison
  • Fatayer
    Rissoles aux épinards, 4 pièces. Fait maison
  • Samboussek
    Rissoles viande ou fromage, 4 pièces. Fait maison
  • Kebbi
    Boulettes de viande farcies, viande hachée, pignon de pin, 4 pièces. Fait maison
  • Jawaneh
    Ailes de poulet avec ail, coriandre et citron. Fait maison
  • Soujouk
    Saucisees épicées, tomates, citron, cumin. Fait maison
  • Falafel
    Boulettes de fèves et pois chiches, sauce à l’huile de sésame, 4 pièces. Fait maison
  • Beignets Mixtes
    Assortiment de nos beignets chauds, 8 pièces. Fait maison
  • Makanek
    Délicieuses petites saucisses parfumées au vin et à la mélasse de grenade, et flambées au citron.

Plateaux

  • Plateau Complet
    Chawarma poulet, taboulé, hommos, samboussek viande, rakakat et namoura. Fait maison
    Disponible à emporter uniquement
  • Plateau Végétarien
    Falafel, taboulé, hommos, rakakat, samboussek fromage et namoura. Fait maison
    Disponible à emporter uniquement

Assortiment de Mézzés

  • Hors d'oeuvres 2 personnes
    9 hors d’oeuvres. Sélectionnés par le chef. Fait maison
  • Hors d'oeuvres 3 personnes
    12 hors d’oeuvres. Sélectionnés par le chef. Fait maison
  • Mézzé supplémentaire
    Assortiment de hors d’œuvres, pour toute personne supplémentaire

Plats & grillades

  • Chawarma Poulet
    Mariné à la libanaise avec salade et frites. Fait maison
  • Chawarma Boeuf
    Mariné à la libanaise avec salade et frites. Fait maison
  • Brochettes Mixtes
    Trois brochettes: une Agneau, une Kafta et une Taouk, servies avec du blé concassé. Fait maison
  • Brochettes Taouk
    Deux brochettes de poulet mariné à l’ail et au citron, servies avec du blé concassé. Fait maison
  • Brochettes Kafta
    Deux brochettes d'agneau haché, oignons, persil, servies avec du blé concassé. Fait maison
  • Brochettes d'Agneau
    Deux brochettes de viande d'agneau en morceau avec oignon et poivron, grillées et servies avec du blé concassé. Fait maison

Accompagnements


Desserts

  • Mouhalabiyé
    Flan à la fleur d’oranger. Fait maison
  • Namoura
    Gâteau de semoule de miel. Fait maison
  • Baklawa
    Feuilletée de noix de cajou
  • Lune de Miel
    Délicieuse crème de lait arrosée de miel et saupoudrée de pistaches
  • Assortiment de Douceurs

Vins Libanais

  • CLOS SAINT THOMAS BLANC 75 CL
    Vin Libanais blanc
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • CLOS SAINT THOMAS BLANC 37,5 CL
    Vin Libanais blanc
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • CLOS SAINT THOMAS ROSÉ 75 CL
    Vin Libanais rosé
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • CLOS SAINT THOMAS ROSÉ 37,5 CL
    Vin Libanais rosé
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • CLOS SAINT THOMAS ROUGE 75 CL
    Vin Libanais rosé
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
  • CLOS SAINT THOMAS ROUGE 37,5 CL
    Vin Libanais rouge
    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Suppléments


Liste des allergènes